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News

AMARONE DELLA VALPOLICELLA: A VERY GOOD MATE OF SOME SICHUAN AND HUNAN DISHES

AMARONE DELLA VALPOLICELLA: A VERY GOOD MATE OF SOME SICHUAN AND HUNAN DISHES

In this Digest section of the newsletter we will regularly publish articles on Italian Wines and Chinese cuisines appeared both in Chinese and international media. The following are parts of an article by Li Yangang appeared in http://m.winesinfo.com/NewsDetail.aspx?id=61349 on the 6 of May 2015. ….. I tried to pair Amarone with different dishes, some of those belonging to the spicy cuisine of...

L’AMARONE DELLA VALPOLICELLA PER PIATTI DELLA CUCINA DI SICHUAN E HUNAN

L’AMARONE DELLA VALPOLICELLA PER PIATTI DELLA CUCINA DI SICHUAN E HUNAN

In questa sezione “Digest” della newsletter pubblicheremo regolarmente articoli su vini italiani e cucine cinesi, che appaiono sia nei media cinesi che internazionali. Quelli che seguono sono alcuni brani di un articolo scritto da Li Yangang su http://m.winesinfo.com/NewsDetail.aspx?id=61349 il 6 maggio 2015. ….. Ho provato ad abbinare l'Amarone della Valpolicella a diversi piatti, quello ...

TREND DEL VINO IN CINA: L’ERA ONLINE DEL “POTERE DI LEI” (“SHE POWER - 女性的力”) E IL MOSCATO D'ASTI

TREND DEL VINO IN CINA: L’ERA ONLINE DEL “POTERE DI LEI” (“SHE POWER - 女性的力”) E IL MOSCATO D'ASTI

Le donne di età compresa tra i 25 e i 30 anni controllano il mercato delle bevande alcoliche online in Cina, un settore che rappresenta il 30% della vendita totale di tali bevande nel paese. Questa è la conclusione più importante emersa dal Rapporto intitolato "Comportamenti di acquisto online dei giovani consumatori nel 2020", recentemente pubblicato CBN Data, società cinese specializzata in ...

WINE TRENDS IN CHINA. THE “SHE POWER” ERA 女性的力量: WILL MOSCATO D’ASTI DOMINATE IT?

WINE TRENDS IN CHINA. THE “SHE POWER” ERA 女性的力量: WILL MOSCATO D’ASTI DOMINATE IT?

Women aged between 25 and 30-year-old are the queen makers of the online alcoholic drink market in China, which represents the 30% of all drink sales in the country. These are some of the conclusions emerged from the “2020 young consumers’ online buying behaviours’, a report recently published by the Chinese company CBN Data.  The study says that young females born in the 1990’s make...

QUANTO TERRENO HA VERAMENTE PERSO IL VINO ITALIANO IN CINA? NON C’È MOTIVO PER ESSERE PESSIMISTI

QUANTO TERRENO HA VERAMENTE PERSO IL VINO ITALIANO IN CINA? NON C’È MOTIVO PER ESSERE PESSIMISTI

Un solo dato apparso in un recente Rapporto pubblicato dalla Coldiretti, la maggiore associazione di rappresentanza e assistenza dell'agricoltura italiana, ha generato nei media, soprattutto internazionali, titoli fuorvianti - del tipo “Si stanno prosciugando le esportazioni di vino italiano in Cina” - e un certo pessimismo ingiustificato sullo stato dell'export del vino italiano in Cina. Seco...

HOW MUCH GROUND HAS REALLY LOST ITALIAN WINE IN CHINA? NO REASON TO BE PESSIMISTIC

HOW MUCH GROUND HAS REALLY LOST ITALIAN WINE IN CHINA? NO REASON TO BE PESSIMISTIC

A single figure appeared in a Report published by Coldiretti, the Italian national agricultural association, has generated misleading titles in the media (“Italian wine exports to China are drying up”) and some unjustified pessimism on the state of Italian wine export to China. The Report, which was addressing the state of the art of the Italian wine industry in general, mentioned that the exp...

ITALIAN WINE FOR BADACAIXI – A TV SERIES

ITALIAN WINE FOR BADACAIXI – A TV SERIES

The first WebTV series on matching the most important regional Chinese cuisines (badacaixi) and great Italian wine will be broadcast in social media starting in the middle of September.Produced by The I Factor ltd, the publisher of the 中餐意酒 Chinese cuisines meet Italian wines Program, it includes the recipes of Chinese haute cuisine realized by Chef Zhang Guoqing of Bon Wei Restaurant (Mil...

VINO ITALIANO E CUCINE REGIONALI CINESI FONDAMENTALI - UNA SERIE TV

VINO ITALIANO E CUCINE REGIONALI CINESI FONDAMENTALI - UNA SERIE TV

Guarda su https://www.youtube.com/watch?v=QESryFdKij0 il trailer ufficiale della serie.A partire dalla metà di settembre andrà in onda sui social media la prima serie WebTV sull'abbinamento delle più importanti cucine regionali cinesi (badacaixi) a grandi vini italiani. Prodotta da The I Factor Ltd, nell’ambito del programma 中餐意酒 vino italiano+cucine cinesi, la serie include ricette d...

BARBERA AND ITS “VITAL FUNCTION OF MAKING CHINESE FOOD TASTE BETTER”

BARBERA AND ITS “VITAL FUNCTION OF MAKING CHINESE FOOD TASTE BETTER”

No long ago the Shanghai Daily published an impassioned praise of Barbera, and in particular those of Asti and Alba, as ideal matches for Chinese food, either having the “delicate flavours of Cantonese or the stimulating pungency of Hunan and Sichuan”. The article, which can be found here https://archive.shine.cn/feature/ideal/Resurgent-Barbera-fine-friend-of-Chinese-cuisine/shdaily.shtml, hig...

LA BARBERA E LA SUA

LA BARBERA E LA SUA "FUNZIONE VITALE NELL’ESALTARE IL SAPORE DEL CIBO CINESE"

Non molto tempo fa, lo Shanghai Daily ha pubblicato una lode appassionata della Barbera, in particolare di quelle di Asti e d’Alba, come abbinamento ideale al cibo cinese, che abbia i "delicati sapori dei piatti cantonesi o il gusto pungente dei piatti di Hunan e del Sichuan".   L'articolo, che può essere letto integralmente qui https://archive.shine.cn/feature/ideal/Resurgent-Barber...

TWELVE ITALIAN WINES PROTECTED FROM CHINESE COUNTERFEITERS

TWELVE ITALIAN WINES PROTECTED FROM CHINESE COUNTERFEITERS

There are twelve Italian wines in the list of the 100 European agri-foods with geographical indications (GIs) that in 2021 will get protection on the Chinese market. This is the result of ten years of negotiations between European Union and China, which culminate in the trade agreement, already approved by the EU, and soon to be signed by the parts. The wines are:  Asti, Barbaresco, Bardolin...

DODICI I VINI ITALIANI PROTETTI DAI CONTRAFFATTORI CINESI NELL’ACCORDO UE – CINA

DODICI I VINI ITALIANI PROTETTI DAI CONTRAFFATTORI CINESI NELL’ACCORDO UE – CINA

Ci sono dodici vini italiani nella lista dei 100 prodotti agroalimentari europei con indicazioni geografiche (IG) che nel 2021 otterranno protezione sul mercato cinese. Questo è il risultato di dieci anni di negoziati tra l'Unione europea e la Cina, che sono culminati in uno storico accordo commerciale, già approvato dall'UE, che presto sarà firmato dalle parti ed entrerà in vigore. I vini son...

THE NEW FRONTIERS OF THE ITALIAN WINE IN CHINA / FREE WEBINAR ON 7 SEPTEMBER, 2020

THE NEW FRONTIERS OF THE ITALIAN WINE IN CHINA / FREE WEBINAR ON 7 SEPTEMBER, 2020

The Chinese Cuisines meet Italian wine Program will be the protagonist of a Live Webinar organised in collaboration with the Italian Trade Center. The topic of the webinar (in Italian) is “The new frontiers of the Italian wine between digitalization and export” and will have a special focus on China’s market.  Five experts will be the speakers of the webinar: ROSARIO SCARPATO – Foun...

LE NUOVE FRONTIERE DEL VINO ITALIANO IN CINA / WEBINAR GRATUITO IL 7 SETTEMBRE 2020

LE NUOVE FRONTIERE DEL VINO ITALIANO IN CINA / WEBINAR GRATUITO IL 7 SETTEMBRE 2020

Il programma “Chinese cuisines meet Italian wines” sarà protagonista di un webinar dal vivo organizzato in collaborazione con l'Italian Trade Center. Il tema del webinar (in italiano) è "Le nuove frontiere del vino italiano tra digitalizzazione ed esportazione" e avrà un focus speciale sul mercato cinese. Cinque esperti saranno i relatori del webinar: ROSARIO SCARPATO - Fondatore e di...

WINE MARKET IN CHINA: THE WILD GOLD RUSH IS OVER, MAINSTREAM PRICED WINES WILL DOMINATE

WINE MARKET IN CHINA: THE WILD GOLD RUSH IS OVER, MAINSTREAM PRICED WINES WILL DOMINATE

The Chinese market “is no longer the wild gold rush sector it was once upon a time”. The aftermath of both the current disruption due to the Covid-19 and the slowing of the Chinese economy after nearly three decades of unprecedented growth, “will be a market that is less volatile, less high-end focused, and – possibly – a bit more predictable”. These are the main outcomes of the latest...

MERCATO DEL VINO IN CINA: LA SELVAGGIA CORSA ALL'ORO È FINITA, DOMINERANNO I VINI A PREZZI RAGIONEVOLI

MERCATO DEL VINO IN CINA: LA SELVAGGIA CORSA ALL'ORO È FINITA, DOMINERANNO I VINI A PREZZI RAGIONEVOLI

Il mercato cinese “non è più la selvaggia corsa all'oro di una volta”. Il risultato della crisi generata sia dalla diffusione del Covid-19 che dal rallentamento dell'economia cinese - dopo quasi tre decenni di crescita senza precedenti, “sarà un mercato meno volatile, meno focalizzato sulla fascia alta e - possibilmente - un po' più prevedibile”. Queste sono le principali conclusioni d...

50 YEARS OF RELATIONS ITALY - CHINA: 中餐意酒 CHINESE CUISINE + ITALIAN WINES PART OF THE GREAT CULTURAL EXCHANGES BETWEEN THE TWO NATIONS

50 YEARS OF RELATIONS ITALY - CHINA: 中餐意酒 CHINESE CUISINE + ITALIAN WINES PART OF THE GREAT CULTURAL EXCHANGES BETWEEN THE TWO NATIONS

“Cultural exchange has always been a highlight of the cooperation between China and Italy. Over the past 50 years, bilateral economic and commercial cooperation has brought tangible benefits to citizens, but both cultural cooperation and exchanges have promoted intangible enrichment". This is one of the most important conclusions of the first Blue Book on Italy, entitled "Annual report on the de...

WEBINAR: HOW TO INSPIRE THE CHINESE CONSUMER. THE WINE EXPERIENCE BOX

WEBINAR: HOW TO INSPIRE THE CHINESE CONSUMER. THE WINE EXPERIENCE BOX

Promoted by the "中餐意酒- Chinese cuisines meet Italian Wines" Program and reserved for Italian wineries that already export to China or are interested in doing so, the webinar (in Italian) is scheduled for Friday 31 July at 2pm Italian time. The registration is free. Program: 14:00 THE ITALIAN WINE MARKET IN CHINA AFTER COVID-19 - NEW MARKETING TRENDS: INSPIRING THE CONSUMER AND OFFERING E...

CHINA DETERMINANT FOR THE RECOVERY OF ITALIAN WINE AND AGRICULTURE

CHINA DETERMINANT FOR THE RECOVERY OF ITALIAN WINE AND AGRICULTURE

The official New China News Agency (Xinhua) has published an article in recent days that reaffirms the importance of China for the recovery of agriculture in Italy. Among the others, they interviewed some analysts including Denis Pantini, head of the agro-industry division of Nomisma: "All export markets are important but in the case of China there is a huge space for growth," Pantini said to New ...

WEBINAR: COME ISPIRARE IL CONSUMATORE CINESE. I WINE EXPERIENCE BOX

WEBINAR: COME ISPIRARE IL CONSUMATORE CINESE. I WINE EXPERIENCE BOX

Promosso dal Programma “Zhong Can Yi Jiu – Cucine cinesi+Vino Italiano” e riservato alle cantine italiane che già esportano in Cina o sono interessate a farlo, il webinar è programmato per venerdì 31 luglio alle ore 14 ora italiana. La partecipazione è gratuita.Programma: 14:00 IL MERCATO DEL VINO ITALIANO IN CINA DOPO IL COVID-19 – NUOVI TREND DEL MARKETING: ISPIRARE IL CONSUMATORE E...

50 ANNI DI RELAZIONI ITALIA – CHINA: ANCHE CUCINE CINESI+VINI ITALIANI PARTE DEI GRANDI SCAMBI CULTURALI TRA LE DUE NAZIONI

50 ANNI DI RELAZIONI ITALIA – CHINA: ANCHE CUCINE CINESI+VINI ITALIANI PARTE DEI GRANDI SCAMBI CULTURALI TRA LE DUE NAZIONI

“Lo scambio culturale è sempre stato un punto saliente della cooperazione tra Cina e Italia. Negli ultimi 50 anni, la cooperazione economica e commerciale bilaterale ha portato a benefici tangibili per i cittadini, ma la cooperazione e lo scambio culturale hanno promosso un arricchimento immateriale”. E’ questa una delle conclusioni piu’ importanti del primo Libro Blu sull’Italia, dal t...

CINA DETERMINANTE PER IL RILANCIO DEL VINO E DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

CINA DETERMINANTE PER IL RILANCIO DEL VINO E DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’Agenzia ufficiale Nuova Cina (Xinhua) ha pubblicato nei giorni scorsi un articolo che ribadisce l’importanza della Cina per la ripresa dell’agricoltura Italia. Per farlo ha intervistato alcuni analisti tra cui Denis Pantini, responsabile della divisione agro-industria di Nomisma: “Tutti i mercati per l’esportazione sono importanti ma nel caso della Cina c’è un enorme spazio per la c...

HONG KONG: RIPENSARE RADICALMENTE LA PROMOZIONE DEL VINO ITALIANO

HONG KONG: RIPENSARE RADICALMENTE LA PROMOZIONE DEL VINO ITALIANO

La crisi del COVID-19 continua a fare danni “collaterali” ad Hong Kong: ai molti eventi del vino cancellati si è aggiunto di recente anche una “Italian Wine Celebration” programmata per il prossimo novembre. È stata rinviata al prossimo anno, a data da definirsi.La notizia è arrivata in contemporanea all’uscita delle statistiche di aprile 2020 relative all’importazione di vino ad Ho...

HONG KONG: TIME TO RETHINK THE WAYS OF PROMOTING ITALIAN WINES

HONG KONG: TIME TO RETHINK THE WAYS OF PROMOTING ITALIAN WINES

The Covid-19 crisis continues to have “collateral” casualties in Hong Kong: among the many wine events postponed there is also an “Italian Wine Celebration” scheduled for November. It has been postponed to next year, to a date to be decided. The news has come at the time that the April 2020 Hong Kong wine import statistics came out (https://www.wine.gov.hk/en/statistics.html) . As expected...

OCM CINA 2019-2020: OPPORTUNITA’ PER LE CANTINE CHE DEVONO RIMODULARE O CAMBIARE I PROGRAMMI

OCM CINA 2019-2020: OPPORTUNITA’ PER LE CANTINE CHE DEVONO RIMODULARE O CAMBIARE I PROGRAMMI

"中餐意酒 CUCINE CINESI+VINI ITALIANI" è un Progetto per la promozione del vino italiano senza precedenti, ideale per le cantine che hanno ancora fondi OCM non impiegati a causa della crisi post COVID-19. Si tratta dell’unica guida, a stampa e app online, dedicata all’abbinamento dei vini italiani alla cucina di talentuosi chef cinesi.Per la prima volta le cantine italiane potranno inoltr...