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中餐 意 酒 CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES: WEBINAR B2B IN CINA PER PRESENTARE UNA SELEZIONE DI VINI DELLE CANTINE PARTNER IN ABBINAMENTO ALLE RICETTE DI ECCEZIONALI CHEF CINESI

中餐 意 酒 CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES: WEBINAR B2B IN CINA PER PRESENTARE UNA SELEZIONE DI VINI DELLE CANTINE PARTNER IN ABBINAMENTO ALLE RICETTE DI ECCEZIONALI CHEF CINESI

中餐 意 酒 Chinese Cuisines meet Italian Wines continua le sue attività promozionali con il secondo webinar B2B per introdurre i vini delle cantine partner ai più rinomati sommelier e buyer che hanno partecipato all’evento digitale da tutta la Cina. Il webinar si è tenuto in Inglese con traduzione simultanea in Italiano.La presentazione ed il tasting dei vini è stato tenuto da Sabrina ...

中餐意酒 CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES: B2B WEBINAR IN CHINA TO PRESENT A SELECTION OF WINES FROM PARTNER WINERIES AND ITS PAIRINGS WITH RECIPES FROM OUTSTANDING CHINESE CHEFS

中餐意酒 CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES: B2B WEBINAR IN CHINA TO PRESENT A SELECTION OF WINES FROM PARTNER WINERIES AND ITS PAIRINGS WITH RECIPES FROM OUTSTANDING CHINESE CHEFS

中餐意酒 Chinese Cuisines meet Italian Wines continues its promotional activities and has launched its second B2B live webinar to introduce some of the partner wineries to the most renowned and important Chinese sommeliers and buyers from all over China who participated to the online event. The event was held in English with simultaneous translation in Chinese.The presentation and tasting of t...

I GRANDI CHEFS CINESI DI ZHONG CAN YI JIU: INTRODUZIONE ALLO CHEF WANG JIANXIONG

I GRANDI CHEFS CINESI DI ZHONG CAN YI JIU: INTRODUZIONE ALLO CHEF WANG JIANXIONG

Lo chef Wang Jianxiong si è unito alla lunga lista di grandi chef cinesi che collaborano con 中餐意酒Chinese Cuisines Meet Italian Wines. Wang Jianxiong è un giovane e talentuoso chef specializzato nell'arte culinaria del BBQ. Grazie alle sue capacità, impegno e passione, è diventato membro del comitato professionale della Guangdong Culinary Association BBQ. Nel 2016 ha vinto il contes...

THE GREAT CHINESE CHEFS OF ZHONG CAN YI JIU: INTRODUCING CHEF WANG JIANXIONG

THE GREAT CHINESE CHEFS OF ZHONG CAN YI JIU: INTRODUCING CHEF WANG JIANXIONG

Chef Wang Jianxiong has joined the long list of great Chinese Chefs collaborating with 中餐意酒Chinese Cuisines meet Italian Wines. Wang Jianxiong is a young and talented chef specialised in the culinary art of BBQ. Thanks to his skills, commitment and passion, he has become a member of the professional committee of Guangdong Culinary Association BBQ. In 2016 he won the Hunan TV "Day Day U...

LA SOMMELIER YAN RAN INCONTRA

LA SOMMELIER YAN RAN INCONTRA "PER MAMMA" DI CANTINE ZUFFA

LA SOMMELIER: YAN RANYan Ran, giornalista di enogastronomia; detiene la certificazione USA, ISG Senior; è ambasciatrice della promozione del settore vino nella città di Qingtongxia, Ningxia; Kol specializzata nei temi di cibo e vino; presidente di Dongguan Catering e Food Supply Chain Industry Association; autore di diversi libri tra cui "Seeking Dongguan", "Meet Guanxiang" e "Baby's Breakfast...

SOMMELIER YAN RAN MEET

SOMMELIER YAN RAN MEET "PER MAMMA" BY CANTINE ZUFFA

THE SOMMELIER: YAN RANYan Ran(嫣然) is a food & wine columnist, senior instructor certified by US ISG, ambassador of grape industry promotion in Qingtongxia City, Eastern Helan Mountain, Ningxia Province(宁夏贺兰山东路青铜峡市), food & wine Kol, president of Dongguan Catering & Food Supply Chain Industry Association, author of more than one book such as "Taste Dongguan(寻...

IL SOMMELIER VINCENT ZHANG INCONTRA IL VESUVIO ROSSO DOC 2019 DI SORRENTINO VINI

IL SOMMELIER VINCENT ZHANG INCONTRA IL VESUVIO ROSSO DOC 2019 DI SORRENTINO VINI

IL SOMMELIER: VINCENT ZHANGVincent Zhang è un talentuoso sommelier che opera nell’industria del vino da più di dieci anni. Ha lavorato nel campo dell’educazione nel settore del vino per svariati anni, costruendo forti abilità di insegnamento. Tra gli altri titoli, Vincent possiede la certificazione WSET Livello 4 ed è Direttore della formazione e istruzione in tema di vino e alcolici press...

SOMMELIER VINCENT ZHANG MEETS VESUVIO ROSSO DOC 2019, BY SORRENTINO VINI

SOMMELIER VINCENT ZHANG MEETS VESUVIO ROSSO DOC 2019, BY SORRENTINO VINI

THE SOMMELIER: VINCENT ZHANG张永康, Vincent Zhang, is a talented sommelier who as been engaged in the wine industry for more than ten years. He has worked in the field of wine education and training for many years, building strong wine teaching skills. Among the other titles, Vincent sports a WSET Level 4 certificate and is Director of DVB Wine and Spirits Education and Training, NVV official l...

La Sommelier Rita Zhang racconta in un video il Langhe Dolcetto DOC 2020 della Cantina Giuseppe Cortese

La Sommelier Rita Zhang racconta in un video il Langhe Dolcetto DOC 2020 della Cantina Giuseppe Cortese

La sommelier Rita (Zhang Ruixin), importante KOL (Key Opinion Leader) di settore e Direttrice Marketing della società di importazione Hainan Famous Wines Huicui Trading Co. ha deciso di omaggiare con un video di approfondimento uno dei vini che maggiormente l’ha colpita durante il webinar B2B organizzato da Zhong Can Yi Jiu lo scorso settembre. Tra i diversi vini degustati, il Langhe Dolcetto ...

SOMMELIER RITA ZHANG PRESENT THE LANGHE DOLCETTO DOC 2020 FROM THE GIUSEPPE CORTESE WINERY IN A VIDEO

SOMMELIER RITA ZHANG PRESENT THE LANGHE DOLCETTO DOC 2020 FROM THE GIUSEPPE CORTESE WINERY IN A VIDEO

Sommelier Rita (Zhang Ruixin), important KOL (Key Opinion Leader) of the sector and Marketing Director of the import company Hainan Famous Wines Huicui Trading Co., has decided to pay homage to one of the wines that most impressed her during the B2B webinar organized by Zhong Can Yi Jiu last September with an in-depth video. Among the different wines tasted, Giuseppe Cortese Winery's Langhe Dol...

I GRANDI CHEFS CINESI DI ZHONG CAN YI JIU: CHEF JIANQIU ZENG

I GRANDI CHEFS CINESI DI ZHONG CAN YI JIU: CHEF JIANQIU ZENG

Lo Chef Jianqiu Zeng si è unito alla lunga lista dei grandi chefs cinesi che collaborano con 中餐意酒Chinese Cuisines Meet Italian Wines.Jianqiu Zeng è un rinomato e acclamato chef cinese che ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti: “Excellent Cantonese Cuisine Chef Award”, “National Outstanding Head Chef Award”, “Chinese Culinary Innovation Award”, “China Kitchen God Golde...

THE GREAT CHINESE CHEFS OF ZHONG CAN YI JIU: INTRODUCING CHEF JIANQIU ZENG

THE GREAT CHINESE CHEFS OF ZHONG CAN YI JIU: INTRODUCING CHEF JIANQIU ZENG

Chef Jianqiu Zeng has joined the long list of great Chinese Chef collaborating with 中餐意酒Chinese Cuisines meet Italian Wines.Jianqiu Zeng is a renowned and appraised Chef who received many important awards, including the “Excellent Cantonese Cuisine Chef Award”, “National Outstanding Head Chef Award”, “Chinese Culinary Innovation Award”, “China Kitchen God Golden Tripod Award...

IL VINO PROTAGONISTA DEL XII ITALIAN CUISINE & WINES WORLD SUMMIT

IL VINO PROTAGONISTA DEL XII ITALIAN CUISINE & WINES WORLD SUMMIT

Con la partnership tecnica di Italian Wine Trends, si terrà a Dubai la 12° Edizione dell’Italian (Sustainable) Cusine & Wines World Summit, dal 6 all’11 Novembre, in concomitanza con Expo 2020. I grandi vini italiani saranno protagonisti del Summit in un ricco calendario di eventi. Si inizierà all’Hotel Mandarin Oriental Jumeirah con la Cena di Gala di apertura del 6 Novembre, in cui la...

ITALIAN FINE WINES THE STARS OF THE XII ITALIAN CUISINE & WINES WORLD SUMMIT

ITALIAN FINE WINES THE STARS OF THE XII ITALIAN CUISINE & WINES WORLD SUMMIT

With the partnership of Italian Wine Trends, the 12th Edition of the Italian (Sustainable) Cusine & Wines World Summit will be held in Dubai from the 6th to the 11th of November, in conjunction with Expo 2020.The great Italian wines will be the protagonists of the Summit in a rich calendar of events. It will begin at the Hotel Mandarin Oriental Jumeirah with the Opening Gala Dinner on November 6,...

ZHONG CAN YI JIU: UN WEBINAR B2B IN CINA SUI VINI ROSSI ITALIANI DELLE CANTINE PARTNER

ZHONG CAN YI JIU: UN WEBINAR B2B IN CINA SUI VINI ROSSI ITALIANI DELLE CANTINE PARTNER

Chinese Cuisines meet Italian Wines continua le sue attività di promozione e ha da poco lanciato un webinar live, uno di una serie, per introdurre alcune delle cantine partner ai più rinomati e importanti sommelier cinesi e buyer da ogni parte delle Cina che hanno partecipato all’evento online. L’evento si è tenuto in lingua inglese con traduzione simultanea in cinese.Al webinar ha collabor...

ZHONG CAN YI JIU: B2B WEBINAR IN CHINA ON RED WINES FROM PARTENER WINERIES

ZHONG CAN YI JIU: B2B WEBINAR IN CHINA ON RED WINES FROM PARTENER WINERIES

Chinese Cuisines meet Italian Wines continues its promotional activities and has recently launched a live webinar, one of a series, to introduce some of the partner wineries to the most renowned and important Chinese sommeliers and buyers from all over China who participated in the online event. The event was held in English with simultaneous translation in Chinese.AIS Club China contributed to th...

YOUNG SHI E LO SPECIAL SU CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES

YOUNG SHI E LO SPECIAL SU CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES

"Un po' di tempo fa sono stata contattata da 中餐意酒 Chinese Cuisines meet Italian Wines con l'invito a degustare due eccellenti vini Italiani e a condividere le mie impressioni. Oltre alle note di degustazione, ho cercato di individuare alcuni abbinamenti con la cucina Cinese, sulla base della mia personale esperienza.Il primo vino ricevuto è il mio preferito di sempre, un Franciacorta...

YOUNG SHI SPECIAL ON CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES

YOUNG SHI SPECIAL ON CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES

A while ago, I was contacted by 中餐意酒 Chinese Cuisines meet Italian Wines and invited to taste and share my impression about two excellent Italian wines.In addition to the tasting notes, I was also asked to suggest some pairings with Chinese cuisines based on personal experience.The wine I received was my all time favorite, Franciacorta - a classic method sparkling wine that is..."Read the ...

I GRANDI CHEF CINESI DELLA CUCINA CINESE INCONTRANO I VINI ITALIANI: YAO BIN

I GRANDI CHEF CINESI DELLA CUCINA CINESE INCONTRANO I VINI ITALIANI: YAO BIN

Lo chef Yao Bin si unisce alla lunga lista di grandi chef cinesi che collaborano con 中餐 意 酒 Chinese Cuisines meet Italian Wines.L’eccellente cucina dello Chef Yao Bin ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui l’oro alla Kunming Workers Competition del 2013 e l’argento alla Chengdu Division in the National Popular Cuisine nel 2018. Ha una vasta esperienza in tutto il territorio ci...

THE GREAT CHINESE CHEFS OF CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES:  INTRODUCING CHEF YAO BIN

THE GREAT CHINESE CHEFS OF CHINESE CUISINES MEET ITALIAN WINES: INTRODUCING CHEF YAO BIN

Chef Yao Bin join the long list of great Chinese Chef collaborating with 中餐意酒Chinese Cuisines meet Italian Wines.  The exceptional cuisines of Chef Yao Bin have received many important awards including the Individual Gold Award at Kunming Workers Competition in 2013 and the Silver Award at Chengdu Division in the National Popular Cuisine in 2018. He has an extensive experience throu...

HAINAN: THE INCREDIBLE FUTURE OF LUXURY SHOPPING AND A FREE TRADE HAVEN IS HERE

HAINAN: THE INCREDIBLE FUTURE OF LUXURY SHOPPING AND A FREE TRADE HAVEN IS HERE

The future of worldwide luxury shopping will never look the same again. Chinese citizens who were concentering their spending power for luxury shopping, including wine & spirits abroad, now have their one shopping Capital in the duty-free “Haven Island” of Hainan.The establishment of Hainan Province and a creation of Hainan Special Economic Zone can be dated back to 1988. In 2018, on the 3...

IL PARADISO DI HAINAN (CINA) È IL FUTURO DELLO SHOPPING DI LUSSO

IL PARADISO DI HAINAN (CINA) È IL FUTURO DELLO SHOPPING DI LUSSO

I cinesi non avranno più bisogno di andare all’estero per il loro shopping di lusso, inclusi vini e liquori. Per loro c’è un paradiso adesso anche in Cina, ad Hainan precisamente, l’isola zona franca.L'istituzione della provincia di Hainan e la creazione della Zona Economica Speciale risalgono al 1988. Nel 2018, nel 30° anniversario della sua data di fondazione, il presidente Xi Jinping h...

YOUNG SHI INCONTRA PASSOROSSO 2018 DI VINI FRANCHETTI

YOUNG SHI INCONTRA PASSOROSSO 2018 DI VINI FRANCHETTI

La Sommelier: Young ShiShi Ye, meglio conosciuta come Young Shi, è la co-fondatrice di uno dei principali siti web dedicati al vino in Cina: Tastespirit.com. Ha contribuito alla nuova edizione dell'Oxford Wine Dictionary e all'ottava edizione della World Wine Map. Lavora nel team di Jancis Robinson, recensendo vini e scrivendone in collaborazione con la nota scrittrice di vino britannica. È educ...

The artworks by

The artworks by "Artisti per Frescobaldi" for a collectible Brunello di Montalcino 2015*

Art and wine, a union that is strengthening over time also thanks to the patronage of companies such as Frescobaldi, which make the history of a territory dedicated to viticulture, but is also the birthplace of great artists such as Brunelleschi, Donatello, Artemisia Gentileschi. These are the premises of the “Artisti per Frescobaldi” award, now in its fifth edition, which will witness the cre...

Le opere d’arte degli “Artisti per Frescobaldi” per un Brunello di Montalcino 2015 da collezione*

Le opere d’arte degli “Artisti per Frescobaldi” per un Brunello di Montalcino 2015 da collezione*

Arte e vino, un connubio che si rafforza nel tempo anche grazie al mecenatismo di aziende come Frescobaldi, che fanno la storia di un territorio vocato alla viticoltura, ma anche luogo di nascita di grandi artisti come Brunelleschi, Donatello, Artemisia Gentileschi. Queste le premesse del premio “Artisti per Frescobaldi”, giunto alla quinta edizione, che vedrà le creazioni di Andrew Dadson, E...