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香草烤鸡

課程: 主菜
烹飪: 云南
廚師: 张金雄
特色: 肉类 辛辣

配料

- 带皮鸡腿肉250克
- 香茅草250克
- 盐15克
- 香麻油10克
- 辣椒油10克

方法

1. 鸡腿肉切丝冲水,用调料腌制30 分钟。

2. 香茅草改刀成网状。
3. 把腌制好的鸡腿肉装入网状香茅草中。
4. 烤熟装盘即可。

配對

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